Koronavirüs denilen bela aldı başını gidiyor. Nereye gittiği de belirsiz. Bu belayı durdurmak için 3 harf kuralı gibi pek çok uygulamalar konmakla beraber ve “sakın gevşemeyelim” diye yazılan yazılar, yapılan anonslar olduğu halde milletimiz dinlemiyor… Sağlık uzmanları, “Mecbur kalmadıkça evden çıkmayın, bununla beraber gıdanıza da dikkat edin, bağışıklığı önem verin. A-C-E vitamini içeren gıdaları ve özellikle sıyah yiyecekleri tercih edin” diyorlar.
Çörekotu, siyah mercimek, siyah fasulye, soya fasulyesi, siyah turp, siyah havuç, kırmızı pancar, böğürtlen, siyah çay, siyah çikolata vs. siyah yiyecekler den bazılarıdır.
- Bildiğimiz Keçiboynuzu da bu grubun içindedir.
KEÇİBOYNUZU diğer adıyla HARNUP (Ceratonia siliqua); baklagiller familyasından. Doğal olarak Akdeniz ikliminde yetişen bir ağaç türüdür. “Yakup Peygamberin Ekmeği” anlamına gelen keçiboynuzu Yakup Peygamberin çölde ekmek yerine tükettiği doğal bir meyvedir.
Hazret-i İshak’ın oğlu ve Hazret-i Yusuf’un babasıdır. Adı Kur’an-ı Kerim’de 16 defa geçmektedir. Yakup Peygamber’in güçlü bir iradeye, keskin bir zekâya sahip, hayırlı, dürüst ve temiz zürriyetli bir insan olduğundan bahsedilir.
Keçiboynuzunun anavatanı bazı kaynaklara göre PERU ve GUATEMALA; bazı kaynaklara göre de Yunanistan’dır. Yaklaşık 5000 yıldan beri bilinmektedir.
Harnup ağacı ilk 10-15 yıl hiç meyve vermemektedir. Yetişkin bir ağaçta yılda 1000 kiloya kadar meyve alınmaktadır. Keçiboynuzunun diğer meyvelerde olduğu gibi farklı türleri yoktur. Rengi koyu kahverengi, çekirdekleri parlak, sert ve hepsi de aynı büyüklüktedir.
Suriye, Kıbrıs, Yunanistan, İspanya, Fas, Tunus, Cezayir, Filistin ve Libya’da yetişmektedir. Memleketimizde, Antalya, Mersin, Silifke, Datça dolaylarında yaklaşık 1500 km’lik sahil şeridinde doğal olarak yetişmektedir.
Keçiboynuzunun faydaları saymakla bitmiyor.
Şöyle ki :
- Keçiboynuzu antialerjik ve anti bakteriyel olan gallik asit içermesiyle BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR.
- Alerjinin neden olduğu nefes darlığı problemine karşı etkilidir.
- Balgam söktürücü özelliğiyle göğsü yumuşatıyor ve bronşları açıyor.
- Mide ve bağırsak gazlarını gideriyor.
- Kanın zehirli maddelerini temizliyor, kansızlığı önlüyor.
- Hafızayı güçlendiriyor, konsantrasyonu, algılamayı arttırıyor.
- Nefes darlığı problemlerine ve astıma karşı oldukça etkilidir.
- İçerdiği yüksek ham selüloz sayesinde çocuklarda ve yetişkinlerde görülen ishale karşı kullanılabiliyor.
- Bağırsak hastalıklarıyla savaşıyor, bağırsak kurdu, tenya gibi bağırsak parazitlerinin yok olmasını sağlıyor.
- Afrodizyak özelliği ile sperm sayısını artırıyor.
- Fosfor ve kalsiyum zenginliği sayesinde kemik erimesine karşı etkili oluyor.
- Diş ve diş eti hastalıklarıyla savaşıyor.
- Düzenli yenildiği taktirde akciğer kanserine yakalanma riskini azaltmaktadır.
- Keçiboynuzunda kolesterol bulunmaz. Kafein ve Theobromine içermediği için tansiyonu olanlar rahatlıkla kullanabilir.
Keçiboynuzunu meyve olarak yenildiği gibi pekmezi ve özü olarak ta piyasaya sürülmektedir.
Güzel günlere kavuşmak dileğiyle…